为什么会现在酿酒技术这个专业?酿酒技术专业曾被视为冷门专业，但如今已不再冷门。曾经，该专业相对小众，愿意报考的学生较少。一方面，社会对其认知度不高，很多人不了解专业具体内容和就业方向；另一方面，酿酒车间环境高温潮湿，体力劳动强度大，一些求职者会有所顾虑。然而，当下酒行业对人才的需求日益增长，酿酒技